Ăn thực phẩm đông lạnh có gây hại cho cơ thể?

Thực phẩm đông lạnh thì có hại gì nhỉ?

Trừ 1 số trường hợp động vật còn sống bị đông lạnh từ từ nó tự bảo vệ bằng các chất chống đông thì có thể hãn hữu có ảnh hường gì đó. Còn lại thì có hại gì đâu.

Có thể nó không ngon bằng đồ tươi nhưng nếu nó là đồ tươi được đông lạnh ổn định chỉ 1 lần và không trữ quá lâu thì chất lượng vẫn đảm bảo chứ có gì mà hại.

Xả đông, chế biến thậm chí chưa chắc thực khách đã phân biệt được đồ đông lạnh và không đông lạnh. Đồ đông lạnh là cách để lưu trữ và vận chuyển thực phẩm từ xưa đến nay.

Có nhé.

Nhưng bông cải xanh, cải bó xôi, quả mâm xôi, ngô... cấp đông thì ok nhé