1. Ẩm thực

Hà Nội "nói không" với thịt chó?

Báo Tuổi trẻ (báo giấy) sáng hôm nay thấy có bài viết " Hà Nội nói không với thịt chó" rất thú vị. Theo đó, UBND TP Hà Nội mong muốn người dân sẽ từ bỏ thói quen ăn thịt chó. Lý do là bởi ăn thịt chó gây... phản cảm với du khách, người nước ngoài và có nguy cơ lây lan dịch bệnh.

Ảnh: FB Hà Thạch Hãn

Mình không ăn thịt chó, cũng chưa bao giờ tận mắt nhìn thấy món thịt chó, hoàn toàn không có ấn tượng với thịt chó, nên thấy vấn đề này cũng không quan trọng lắm. Nhưng với đại đa số người "thích thịt chó", cứ 3 tháng lại... bỏ ăn một lần, thì thông tin Hà Nội mà bỏ hẳn thịt chó đi là một tin chấn động.

Vậy có nên làm nên thực hiện điều này một cách triệt để hay không?

Ở các vùng nông thôn miền Bắc, thường mâm cơm nào cũng có thịt chó. Thậm chí họ còn cho rằng không những thịt chó ngon, bổ mà còn rất an toàn. Và thực tế là từ lâu nhiều người Việt đã ăn thịt chó, coi đó như món khoái khẩu rồi. Bao nhiêu lời thơ tiếng hát cũng không lạ gì với chuyện ăn thịt chó. Ngay cả Hàn Quốc còn được mệnh danh là quốc gia có nhiều người ăn thịt chó nhất, cũng vẫn coi thịt chó là món khoái khẩu; Hay như Trung Quốc, có nơi còn tổ chức cả lễ hội thịt chó, thì lý do ăn thịt chó gây phản cảm với du khách, người nước ngoài có vẻ không chính xác lắm. Chưa kể, với một số người họ có thể nói không với thịt chó nhưng lại nói có với... thịt cầy, vẫn đều đặn ăn mỗi tháng một lần.

Đứng trước lời kêu gọi bỏ thịt chó này, theo khảo sát của VnExpress trên gần 1.400 độc giả thì có 57% trong số này muốn chấm dứt thói quen ăn thịt chó và 43% không đồng tình với lời kêu gọi này.

Tuy nhiên như mình nghĩ, số liệu này cũng không phải là chính xác lắm, nhất là khi không ai biết được ai là người nói thật lòng.

Bạn có quan tâm đến vấn đề này không? Theo bạn, có nên triệt để loại bỏ thịt chó ra khỏi thực đơn ẩm thực Việt Nam hay không?

Từ khóa: thịt chó, ẩm thực việt nam, nói không với thịt chó, Ẩm thực

Em cũng không ăn thịt chó (cũng không có thành kiến gì với việc ăn thịt chó). Nhưng em nghĩ bảo cấm với bỏ hẳn thì khó (và có phần không nên). Vấn đề là nếu cấm và bỏ là để tạo ấn tượng tốt với du khách nước ngoài, thoạt nghe thì có vẻ đúng đúng, nhưng để mang ra xét kỹ thì vẫn rất chung chung, em chưa tìm ra thống kê, hay nghiên cứu nào bảo rằng ăn thịt chó gây phản cảm cho du khách nước ngoài cả (và gây phản cảm đến mức nào).

Còn nhìn vào thống kê khách du lịch Quốc tế đến Việt Nam của Tổng cục du lịch Việt Nam có khoảng 80% là người châu Á, cụ thể hơn thì 60% là Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan, Hồng Kông (toàn những nước ăn thịt chó, nhiều khi còn ăn khủng khiếp hơn cả Việt Nam).

Còn nói về mặt chính sách và văn hóa, thì việc ngăn cấm lại càng khó. Nhìn sang các nước châu Âu, họ cũng đang lay hoay không biết làm gì với văn hóa săn bắt và ăn thịt cá voi, cá heo (thậm chỉ ở Nhật còn xem đó là hiển nhiên, chẳng thèm tuyên truyền, ngăn cấm).

Nếu muốn tuyên truyền thì nên là tuyên truyền cho mọi người hạn chế ăn thịt tất cả các loài động vật. tuyên truyền và có cơ chế kiểm soát các cơ sở chăn nuôi, giết mổ tất cả các loài động vật chú ý vấn đề vệ sinh ăn toàn thực phẩm.

Trả lời

Em cũng không ăn thịt chó (cũng không có thành kiến gì với việc ăn thịt chó). Nhưng em nghĩ bảo cấm với bỏ hẳn thì khó (và có phần không nên). Vấn đề là nếu cấm và bỏ là để tạo ấn tượng tốt với du khách nước ngoài, thoạt nghe thì có vẻ đúng đúng, nhưng để mang ra xét kỹ thì vẫn rất chung chung, em chưa tìm ra thống kê, hay nghiên cứu nào bảo rằng ăn thịt chó gây phản cảm cho du khách nước ngoài cả (và gây phản cảm đến mức nào).

Còn nhìn vào thống kê khách du lịch Quốc tế đến Việt Nam của Tổng cục du lịch Việt Nam có khoảng 80% là người châu Á, cụ thể hơn thì 60% là Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan, Hồng Kông (toàn những nước ăn thịt chó, nhiều khi còn ăn khủng khiếp hơn cả Việt Nam).

Còn nói về mặt chính sách và văn hóa, thì việc ngăn cấm lại càng khó. Nhìn sang các nước châu Âu, họ cũng đang lay hoay không biết làm gì với văn hóa săn bắt và ăn thịt cá voi, cá heo (thậm chỉ ở Nhật còn xem đó là hiển nhiên, chẳng thèm tuyên truyền, ngăn cấm).

Nếu muốn tuyên truyền thì nên là tuyên truyền cho mọi người hạn chế ăn thịt tất cả các loài động vật. tuyên truyền và có cơ chế kiểm soát các cơ sở chăn nuôi, giết mổ tất cả các loài động vật chú ý vấn đề vệ sinh ăn toàn thực phẩm.

Bỏ trên lý thuyết thôi. Còn là vẫn ăn khi không ai hay biết. Ăn trong im lặng, ăn trong ẩn danh. Như mình ẩn danh comment nè :))

Không thể bỏ được đâu. Mấy chị mấy cô vừa sinh xong thèm thịt cầy lắm. Ăn vào lại có nhiều sữa, haizz, khó bỏ!

Ăn thịt chó cũng như bò heo gà. Nhưng hãy là ng ăn thịt chó văn minh. Hãy ăn con chó được nuôi để làm thịt như heo gà, chứ đừng ăn bạn của một đứa trẻ, ăn bodyguard của một gia đình nào đó...

cái này là do suy nghĩ của mỗi con người thui,kiểu mình ăn thịt chó nhà hàng xóm chứ có phải chó nhà mình đâu,với mình thì thấy chó nào thì cũng thương nên ko ăn,người ta thì ko thấy thế nên ăn thui