1. Kiến thức chung

Tại sao vỏ trứng gà ta và công nghiệp có màu khác nhau?

Từ khóa: trứng gà, Kiến thức chung

Yếu tố chính quyết định đến màu sắc là do giống gà.

Trả lời

Yếu tố chính quyết định đến màu sắc là do giống gà.

Ngay cả độ to nhỏ của trứng gà ta trong Sài Gòn với ở quê mình (Quảng Ngãi), mình cũng thấy có sự khác biệt lớn :D Không biết sao trong Sài Gòn trứng gà ta lại nhỏ xíu như vậy (cỡ trứng gà ác mà họ lại không gọi là trứng gà ác), giá cả cũng rẻ hơn gấp đôi so với ở quê mình. Hihi.

Mình nghĩ do giống gà thôi. Kiểu như người da trắng thì sinh con da trắng mà da màu thì con da màu thôi.

Đối với trứng thì theo mình biết chỉ có lòng đỏ màu sẽ "đỏ" hơn khi gà ăn nhiều bột bắp còn vỏ và lòng trắng thì hầu như ăn gì cũng giống nhau.

Theo mình biết thì màu vỏ trứng liên quan nhiều đến giống gà nhiều hơn chứ chẳng liên quan mấy đến gà nuôi kiểu thả vườn hay nuôi kiểu công nghiệp.