Quản trị kinh doanh khách sạn là vị trí công việc chịu trách nhiệm điều hành, quản lý toàn bộ công việc và nhân viên trong khách sạn, làm việc dưới sự chỉ đạo của Ban giám đốc. Công việc của một nhà quản trị kinh doanh khách sạn bảo gồm 9 nhiệm vụ cơ bản
1. Tổ chức nghiên cứu thị trường: là công việc đầu tiên nhà quản trị kinh doanh khách sạn cần thực hiện. Nắm bắt được những lợi thế cạnh tranh của khách sạn trong thị thị trường kinh doanh, nắm bắt được cung-cầu và khả năng thu hút khách của khách sạn sẽ giúp là chìa khóa giúp nhà quản trị xây dựng kế hoạch kinh doanh và điều khiển hoạt động kinh doanh tốt nhất.
2. Xây dựng kế hoạch kinh doanh: Để kinh doanh đạt hiệu quả tối ưu, nhà quản trị nên chia nhỏ mục tiêu kinh doanh và xây dựng các kế hoạch hướng tới đạt được từng mục tiêu đó. Kế hoạch kinh doanh như kim chỉ nam cho mọi hoạt động của khách sạn, tránh việc nahf quản trị đưa khách sạn đi “nhầm đường” so với mục tiêu đề ra.
3. Xây dựng cơ cấu “sản phẩm” hợp lí: đặc trưng của “sản phẩm” tại khách sạn là sản xuất và tiêu thụ tại chỗ bởi vậy nên nhà quản trị cần xây dựng trước đó cơ cấu “sản phẩm” hợp lý, với chất lượng cao để khách sạn luôn trong trạng thái đáp ứng tốt nhất các yêu cầu đa dạng của khách hàng.
4. Hoàn thiện các hình thức phục vụ khách: nhà quản trị khách sạn sẽ phải luôn luôn chú ý và cải thiện các hình thức phục vụ khách tại khách sạn để đáp ứng 3 yếu tố: phục vụ nhanh chóng, đầy đủ và chất lượng cao.
5. Kiểm tra chất lượng các dịch vụ và hàng hóa trước khi cung cấp cho khách: Nhà quản trị khách sạn phải là người cuối cùng kiểm định lại chất lượng hàng hóa và dịch vụ trước khi cung cấp cho khách hàng. Đó là nhiệm vụ quan trọng trong khâu quản trị cần chú ý tới, bởi nếu xảy ra một “lỗi” nhỏ trong khâu sản xuất cũng dễ dàng đánh mất niềm tin của khách hàng, giảm hiệu quả kinh doanh của khách sạn.
6. Bồi dưỡng trình độ cho cán bộ nhân viên trong khách sạn: Nhu cầu của khách hàng sẽ luôn tăng lên và đòi hỏi cao về chất lượng phục vụ, hãy trang thiết bị hiện đại, bởi vậy trình độ của cán bộ và nhân viên không thể dậm chân tại một vị trí mà phải luôn luôn được trau dồi, bồi đắp để đáp ứng yêu cầu đi lên của khách hàng. Tổ chức bồi dưỡng trình độ cho cán bộ nhân viên là yêu cầu tất yếu khách quan đòi hỏi nhà quản trị kinh doanh khách sạn cần thực hiện.
7. Tổ chức lao động hợp lí: một nhà quản trị tốt là một người có khả năng cân đối nguồn lực, sắp xếp “đúng người đúng việc” để đạt được năng suất lao động và chất lượng tốt nhất. Không lãng phí nguồn lực.
8. Thực hiện công tác hoạch toán kinh tế: đây là nhiệm vụ thường xuyên của nhà quản trị để giám sát và nắm rõ tình hình kinh doanh tại khách sạn.
9. Tổ chức công tác hành chính, văn thư, lưu trữ: nhiệm vụ này ảnh hưởng rất lớn đến việc quản lý và điều hành khách sạn của người quản trị
Đây là 9 nhiệm vụ cơ bản của nhà quản trị kinh doanh khách sạn, các nhiệm vụ này liên kết chặt chẽ với nhau giúp nhà quản trị đạt hiệu quả cao trong công tác quản lí và điều phối hoạt động kinh doanh trong khách sạn. Không thể nhận biết đâu là nhiệm vụ quan trọng nhất, bởi tất cả đều quan trọng như nhau. Làm không tốt một nhiệm vụ này sẽ dẫn đến “hỏng” toàn bộ công tác quản lý, kinh doanh của khách sạn. 
Các nhiệm vụ của một nhà quản trị kinh doanh khách sạn được tổ chức như một hệ thống, hệ thống này điều khiển và chi phối mọi hoạt động của khách sạn, là yếu tố quyết định sự thành công trong kinh doanh của khách sạn. Bởi vậy, hệ thống này không thể tồn tại được nếu một trong các phần tử không được nhận thức đúng đắn về tầm quan trọng và suy yếu. Để làm tốt công việc kinh doanh, nhà quản trị khách sạn cần làm tốt và cọi trọng tất cả các nhiệm vụ này như nhau. Đây là một ngành dịch vụ, muốn tồn tại thì mọi công đoạn đều cần chỉn chu đến mức tối ưu nhất. Sự hài lòng và tin tưởng của khách hàng được quyết định bởi việc nahf quản lí có hoàn thành tốt các nhiệm vụ cảu mình hay không. Và chính sự hài lòng và tin tưởng ấy sẽ quyết định đến việc kinh doanh một khách sạn có thành công hay không.


Quản trị kinh doanh khách sạn là vị trí công việc chịu trách nhiệm điều hành, quản lý toàn bộ công việc và nhân viên trong khách sạn, làm việc dưới sự chỉ đạo của Ban giám...

Chia sẻ, trao đổi tất tần tật những kiến thức, chủ đề mà bạn quan tâm nhưng không biết rõ nó thuộc lĩnh vực gì.

Kiến thức chung

Chọn và phân tích nhiệm vụ quan trọng nhất trong 9 nhiệm vụ của nhà Quản trị kinh doanh khách sạn

Chỉ non sông tươi đẹp, non xanh nước biếc

Nghĩa của câu “锦绣河山” là gì? 

Người Nhật luôn được thế giới ngưỡng mộ về ý thức cao. Với hầu hết các nước, việc xếp hàng, chờ đợi một điều gì đó gây ra cảm giác khó chịu. Nhưng với Nhật việc xếp hàng chờ đợi đến lượt mình là một điều bình thường, vui vẻ mà không có gì gọi là khó chịu. Đó không phải là một điều gì quá xa xỉ mà đó là thói quen từ bé, là một nếp văn hóa, một mà sắc rất riêng, rất “Nhật Bản”.
Ở Nhật Bản, từ người già cho đến trẻ nhỏ, bất luận là đi đến chỗ nào, mua thứ gì, hay phải chờ đợi cái gì, họ cũng đều nghiêm túc xếp hàng, có ý thức không gây ồn ào cho đến khi tới lượt mình. Khi chứng kiến hình ảnh ấy, nhiều người ngoại quốc tại Nhật Bản không khỏi ngạc nhiên, thích thú. Thói quen xếp hàng của người Nhật xuất phát từ nhiều yếu tố khác nhau: Trước hết, đó là cách nghĩ “đương nhiên”. Họ cho rằng những sản phẩm được nhiều người xếp hàng nhất định là thứ có giá trị. Vì vậy, chỉ cần nhìn thấy xếp hàng, rất nhiều người Nhật sẽ lập tức làm theo. Xếp hàng ở Nhật Bản là một sinh hoạt thường nhật và là hoạt động ngày thường, vì vậy người tham gia xếp hàng không hề cảm thấy nặng nề, mà xem đó như một phần của cuộc sống. Họ có thể vui vẻ, cười đùa, và tán gẫu với nhau trong những lúc phải xếp hàng quá lâu. Thậm chí, đây còn là dịp để tụ tập với bạn bè, người thân.
Người Nhật xếp hàng cả trong khi xảy ra thảm họa. khi những chiến lương thực cứu trợ đến với người dân Nhật Bản trong lúc họ khó khan, đói khổ nhất, nhưng họ vẫn xếp hàng. Họ không chen lấn xô đẩy giành giật của nhau mà vẫn xếp hàng để lấy từng gói cứu trợ. Như  cậu bé 9 tuổi – là nạn nhân trong trận thiên tai- đang đứng xếp hàng chờ phát thực phẩm, trên người chỉ có một chiếc áo thun và quần cọc trong khi trời rất lạnh. Cậu bé được một thành viên trong đoàn cứu trợ cho một phần lương khô và đề nghị ăn trước cho đỡ đói vì bé xếp cuối hàng. Tuy nhiên, sau khi nhận được phần lương khô thì cậu bé đã cho vào giỏ của những người đang phát thực phẩm và tiếp tục quay lại hàng để chờ. Khi được hỏi lý do, câu trả lời của cậu bé thực sự đã gây xúc động cho rất nhiều người: “Bởi vì còn có nhiều người chắc đói hơn con. Bỏ vào đó để các cô chú phát chung cho công bằng chú ạ”.
Văn hóa xếp hàng của người Nhật Bản là một nét văn hóa đáng để các nước trên thế giới noi theo, và trở thành một nét đẹp đáng trân trọng của con người Nhật Bản. Vì thế không ngạc nhiên tại sao nước Nhật lại phát triển một cách mạnh mẽ đến như vậy. Chính vì vậy, Nhật Bản đã và đang trở thành một bản sắc văn hóa độc nhất vô nhị đáng học hỏi cho bất kỳ quốc gia nào.


Người Nhật luôn được thế giới ngưỡng mộ về ý thức cao. Với hầu hết các nước, việc xếp hàng, chờ đợi một điều gì đó gây ra cảm giác khó chịu. Nhưng với Nhật việc xếp hàng chờ...

Văn hóa xếp hàng của người Nhật Bản

Ma chơi là một hiện tượng đã gây cho con người nhiều tò mò và cũng không ít sợ hãi từ trước đến nay.
Hiện tượng “ma trơi” thường xuất hiện ở những vùng đầm lầy, nghĩa địa… Đó là hiện tượng xuất hiện những đốm lửa cháy sáng trong không khí gây cho con người sự sợ hãi. Bản chất của hiện tượng này được giải thích với sự tham gia của 2 chất khí đó là photphin (PH3) và diphotphin (P2H4), P2H4 là chất có khả năng tự cháy trong không khí, khi cháy nó tạo ra nhiệt lượng làm tăng nhiệt độ lên đến khoảng 1500C thì PH3 tiếp tục cháy và kết quả là xuất hiện ngọn lửa ma chơi. Một câu hỏi đặt ra : PH3, P2H4 xuất hiện do đâu?? Đáp án chính là nơi chúng ta hay thấy chúng. Ở đầm lầy, nghĩa địa có nhiều xác sinh vật…Đó là nguồn photpho rất lớn để hình thành PH3, P2H4  bằng hoạt động của các vi khuẩn trong đất


Ma chơi là một hiện tượng đã gây cho con người nhiều tò mò và cũng không ít sợ hãi từ trước đến nay. Hiện tượng “ma trơi” thường xuất hiện ở những vùng đầm lầy, nghĩa địa…...

Thu An Mỹ

Thu An Mỹ

Chọn và phân tích nhiệm vụ quan trọng nhất trong 9 nhiệm vụ của nhà Quản trị kinh doanh khách sạn

Nghĩa của câu “锦绣河山” là gì?

Văn hóa xếp hàng của người Nhật Bản

Giải thích hiện tượng ma chơi dưới góc nhìn của môn hóa