<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>Phải tuỳ vào đặc tính của sản phẩm bạn sản xuất ra là gì, phải có đề bài mới có câu trả lời nhé bạn. </p><p>Ví dụ: Để kiểm tra Chocolate đen bạn làm xong phải test tổng vi khuẩn hiếu/kị khí có hại/gây bệnh, nấm mốc (aspergilus flavus, ...), cảm quan về màu sắc, đường tổng, béo tổng, nhiệt độ tan chảy, Khối lượng tịnh, ...</p><p>Thân!</p></div><!––>

Người Cầm Cuốc

<div class="text"><p>Phải tuỳ vào đặc tính của sản phẩm bạn sản xuất ra là gì, phải có đề bài mới có câu trả lời nhé bạn. </p><p>Ví dụ: Để kiểm tra Chocolate đen bạn làm xong phải test tổng vi khuẩn...</p></div>

Sản phẩm trên một dây chuyền sản xuất, ta phải kiểm tra bao nhiêu chất lượng về nó à!!!?

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>Tinh thần giúp mọc tóc thì mình chưa đọc qua một nghiên cứu nào cả. Tuy nhiên, tinh thần lại làm tăng khả năng rụng tóc là thực tế. Do vậy, ngoài việc để ý về dinh dưỡng tự nhiên - thực phẩm chức năng, thể dục thể thao ... bạn cần có một chế độ sinh hoạt phù hợp, tránh căng thẳng stress, luôn thoải mái hoan hỉ trong cuộc sống thì thần thái của người đó tự dưng sẽ có một nét đẹp riêng.</p></div><!––>

<div class="text"><p>Tinh thần giúp mọc tóc thì mình chưa đọc qua một nghiên cứu nào cả. Tuy nhiên, tinh thần lại làm tăng khả năng rụng tóc là thực tế. Do vậy, ngoài việc để ý về dinh dưỡng tự...</p></div>

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>Em chào Thầy ạ, </p><p>Em thì không ít tóc và cũng không bị rụng tóc quá nhiều. Nhưng chú em &amp; những bạn xung quanh thì hay bị tình trạng này. Thầy cho em hỏi, ngoài việc mình đắp mặt nạ tóc &amp; bổ sung các chất từ bên ngoài vào như ăn uống (thức ăn &amp; thuốc bổ sung chất) thì nếu tinh thần mình an vui thì tóc có mọc không ạ? Hoặc nếu có thì Thầy có thể chia sẻ một số cách thức dễ áp dụng cho việc này giúp em.&nbsp;</p><p>Em chân thành cảm ơn Thầy.&nbsp;</p><p>Nhung.&nbsp;</p></div><!––>

<div class="text"><p>Em chào Thầy ạ, </p><p>Em thì không ít tóc và cũng không bị rụng tóc quá nhiều. Nhưng chú em &amp; những bạn xung quanh thì hay bị tình trạng này. Thầy cho em hỏi, ngoài việc mình đắp...</p></div>

Tinh thần có ảnh hưởng đến việc mọc tóc không?

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text">Theo ý kiến cá nhân của mình thì hè năm lớp 11 mình ở nhà và ngủ suốt ngày kết quả là mình béo lên trông thấy vâng hè từ 40kg lên 46 kg k những thế còn lên hết mặt buồn lắm</div><!––>

<div class="text">Theo ý kiến cá nhân của mình thì hè năm lớp 11 mình ở nhà và ngủ suốt ngày kết quả là mình béo lên trông thấy vâng hè từ 40kg lên 46 kg k những thế còn lên hết mặt buồn lắm...</div>

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>Tham khảo một số phương pháp giảm cân, ít vận động trên mạng thì em thấy người ta nói rằng nên ngủ nhiều bởi vì "khi bạn ngủ nhiều, bạn sẽ không phải lo lắng cũng như suy nghĩ nhiều, đồng thời sẽ làm giảm lượng crisol – lượng hormon <br>được sinh ra do bạn bị căng thẳng quá mức, khi bạn căng thẳng đòi hỏi cơ thể <br>phải nạp thêm năng lượng, do đó ngủ nhiều sẽ giúp bạn giảm cân". Trong khi đó, tìm hiểu về một số nguyên nhân tăng cân lại thấy nói rằng: "ngủ nhiều sẽ làm cơ thể không kịp tiêu thụ hết chỗ thức ăn gây ra tình trạng ứ đọng. Cho nên khi bạn ngủ thì với một dạ dày chứa đầy thức ăn sẽ không bị đốt cháy hết nên sẽ gây ra hiện tượng <br>mỡ bụng hoặc chứng trào ngược dạ dày thực quản gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn". <br>Dạ theo anh thì đâu mới là tác dụng của việc ngủ nhiều? Ngủ nhiều có thực sự giảm cân hay không? (em vẫn chưa áp dụng phương pháp giảm cân này, hiện tại em vẫn ngủ đủ giấc, nếu áp dụng mà như nhận định thứ hai, làm tăng cân nhanh chóng thì muốn giảm càng khó khăn <br>gấp bội, do đó, em muốn tham khảo ý kiến của anh để có thể áp dụng chế độ giảm cân đúng cách)</p></div><!––>

<div class="text"><p>Tham khảo một số phương pháp giảm cân, ít vận động trên mạng thì em thấy người ta nói rằng nên ngủ nhiều bởi vì "khi bạn ngủ nhiều, bạn sẽ không phải lo lắng cũng như suy...</p></div>

Ngủ nhiều làm tăng cân hay giảm cân?

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text">Gan là một trong những cơ quan trọng yếu chuyển hóa những chất bất lợi có trong thực phẩm chúng ta ăn vào, rồi đào thải. Gan giải độc thực phẩm chứ làm gì có chuyện thực phẩm giải độc cho gan.<br> <br>Thực phẩm lành mạnh cung cấp nhiều dưỡng chất như vitamin, khoáng,..giúp gan hoạt động tốt hơn, chứ không phải giải độc cho gan. <br><br>Đạm (protein), đường (tinh bột), béo là những thứ mà cơ thể rất cần. Rau củ quả thịt cá các loại đậu, cơm gạo (còn cám thì tốt hơn),… không chỉ cung cấp đủ đạm, đường và béo mà còn mang theo chúng những dưỡng chất khác, vitamin, khoáng, antioxidants…. Loại mang nhiều dưỡng chất này, loại mang nhiều dưỡng chất khác, những thứ mà quảng cáo gọi là “giải độc” cho gan.  Do đó, đòi hỏi phải ăn uống cân bằng, nay thứ này mai thứ khác là vậy.  Mắc mớ gì phải hạn chế tối đa protein và tinh bột, như vậy ăn toàn chất béo không à?  Mất cân bằng dinh dưỡng là chắc chắn. <br><br>Bột yến mạch, bột mì, gạo lứt, nói chung là ngũ cốc còn nguyên cám đều tốt, cung cấp nhiều chất xơ và vitamin, nhưng vẫn có thể bổ sung những thứ này qua rau củ qua. Đang ăn bún, miến, xôi, cơm, bánh mì + sữa/ nước trái cây ngon lành thế này tự nhiên lại chuyển sang ăn uống kiểu  “khổ hạnh”, phô mai váng sữa thế này thì cân bằng dinh dưỡng sẽ chuệch choạc. <br><br>Trên mạng rất nhiều thông tin về cái gọi là “thực phẩm giải độc”, nhắm tới mục tiêu quảng cáo thương mại. Trong tài liệu khoa học thực phẩm chính thống, không có cái gọi là thực phẩm giải độc (detox diet). Ngộ độc thông tin thế này, lúc nào cũng nơm nớp lo sợ, ăn thứ này có độc, thứ kia giải dộc thì tôi e rằng, nguười ta sẽ chết vì sợ trước khi chết vì ăn. <br></div><!––>

<div class="text">Gan là một trong những cơ quan trọng yếu chuyển hóa những chất bất lợi có trong thực phẩm chúng ta ăn vào, rồi đào thải. Gan giải độc thực phẩm chứ làm gì có chuyện thực phẩm...</div>

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>Con chào thầy Thành,</p><p>Con có một người bạn đang thực hiện chế độ ăn detox (theo như bạn mô tả), hạn chế tối đa lượng protein và tinh bột trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Trước đây, bữa sáng của bạn thường thay đổi linh hoạt các món như bún, miến, xôi, cơm, bánh mì + sữa/ nước trái cây để tránh bị ngán và để dung nạp đa dạng các loại chất khác nhau. Tuy nhiên hơn 2 tháng trở lại đây, theo như thông tin bạn tìm hiểu thì bạn đã hoàn toàn thay thế bữa sáng bằng việc uống bột yến mạch/ ngũ cốc (tự xay, mua gói bán sẵn) hoặc có khi chỉ ăn một viên phomai, các chế phẩm từ sữa (váng sữa).&nbsp;</p><p>Theo thầy, nhận thức về chế độ dinh dưỡng cho bữa sáng như thế đã khoa học chưa? Mình nên ăn đa dạng các món trong bữa sáng để kích thích khẩu vị, năng lượng và có được nhiều chất dinh dưỡng hơn; hay chỉ uống ngũ cốc đã là quá đầy đủ rồi?</p><p>Con cảm ơn thầy.</p></div><!––>

<div class="text"><p>Con chào thầy Thành,</p><p>Con có một người bạn đang thực hiện chế độ ăn detox (theo như bạn mô tả), hạn chế tối đa lượng protein và tinh bột trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Trước...</p></div>

Thay thế bữa sáng hoàn toàn bằng ngũ cốc hay bột yến mạch có phải là sự lựa chọn tối ưu?

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>Không có cách nào nhận diện được thực phẩm có chất độc hại hay không (bằng mắt thường), ngoài việc đưa vào phòng phân tích. <br></p><p>Là người tiêu dùng, chúng ta chỉ có niềm tin rằng thực phẩm có đăng ký, chịu sự quản lý và kiểm tra của Nhà nước về attp là những thực phẩm chấp nhận được. <br></p><p>Rau củ quả lại càng nhức đầu hơn nữa với đủ loại chứng nhận mà độ tin cậy vẫn còn rất thấp. Hiệp hội Thực phẩm minh bạch cũng đang nỗ lực rất nhiều để minh bạch hóa việc tuân thủ những quy định về nuôi trồng, kể cả truy xuất nguồn gốc, nhưng cũng còn nhiều khó khăn, thực giả lẫn lộn. Thực thì ít, giả lại nhiều. Vấn đề này cần thời gian.</p><p>Để tự bảo vệ mình, chỉ mua thực thực phẩm có nhãn mác tử tế. Với rau củ quả nên rửa sạch nhiều lần với nước. Dù sao thì nông sản có chứng nhận cũng còn không là không có. <br></p></div><!––>

<div class="text"><p>Không có cách nào nhận diện được thực phẩm có chất độc hại hay không (bằng mắt thường), ngoài việc đưa vào phòng phân tích. <br></p><p>Là người tiêu dùng, chúng ta chỉ có niềm tin rằng...</p></div>

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>Chào anh ạ, em là Khanh. Em rất quan tâm đến vấn đề thực phẩm an toàn và thường có thói quen đọc kĩ thành phần của thức ăn trước khi mua. Tuy nhiên, ngay cả ở siêu thị vẫn có nhiều thực phẩm, hàng hóa có hóa chất nhưng không được ghi vào bao bì, một số hàng lại điền rất đơn giản, về sản phẩm đóng hộp em chỉ chú ý đến những nhãn hàng có chữ không : không chất bảo quản, không gmo..., không phẩm màu để biết và bỏ qua những nhãn không có, tuy nhiên còn những chất "độc hại"khác nếu không được ghi, và cũng không ghi không chứa thì thế nào ạ? vd chất formol, hàn the, vôi, xi măng... thì sao ạ (ví dụ đối với đậu hũ) <br></p><p> Còn rau củ quả, có tin được không khi rau nào cũng được dán nhãn rau sạch được chứng nhận ạ? <br></p><p>Em hỏi điều này vì quả là rau "hữu cơ" thì rất đắt và khó mua ạ, và em rất mong có thể tìm được giải pháp khả quan hơn khi mua thực phẩm an toàn ạ. <br></p><p>Em cảm ơn anh <br> </p></div><!––>

<div class="text"><p>Chào anh ạ, em là Khanh. Em rất quan tâm đến vấn đề thực phẩm an toàn và thường có thói quen đọc kĩ thành phần của thức ăn trước khi mua. Tuy nhiên, ngay cả ở siêu thị vẫn...</p></div>

Làm sao để nhận diện những thực phẩm có chứa thành phần có hại cho sức khỏe khi không được ghi trên bao bì?

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>con có đọc một thông tin các nhà khoa học đã làm rau sạch trong ống nghiệm, thậm chí cho tới cả thịt bò , hải sản,... cũng làm từ ống nghiệm tuốt. Và cũng theo con được biết là chúng đều sạch 100%, vậy cho con hỏi là trong tương lai có thể ta sẽ sử dụng nguồn thực phẩm này không ạ?</p></div><!––>

<div class="text"><p>con có đọc một thông tin các nhà khoa học đã làm rau sạch trong ống nghiệm, thậm chí cho tới cả thịt bò , hải sản,... cũng làm từ ống nghiệm tuốt. Và cũng theo con được biết...</p></div>

Thực phẩm tương lai?

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>Trên cánh tay của em xuất hiện nhiều nốt màu nâu đỏ và ngày càng có dấu hiệu tăng về số lượng và màu sắc đậm dần. Em đã thử các loại kem, các loại thuốc đặc trị nám, tàn nhang cũng như <br>các mẹo khác như dùng chanh, củ cải trắng, nước cà chua nhưng không có dấu hiệu thuyên giảm vì da cánh tay không như da mặt. Vậy ngoài phương pháp điều trị bằng laser thì liệu có loại thuốc hay phương pháp nào đỡ tốn kém hơn cho tàn nhang nơi cánh tay không ạ?</p></div><!––>

<div class="text"><p>Trên cánh tay của em xuất hiện nhiều nốt màu nâu đỏ và ngày càng có dấu hiệu tăng về số lượng và màu sắc đậm dần. Em đã thử các loại kem, các loại thuốc đặc trị nám, tàn nhang...</p></div>

Bị tàn nhang vùng da cẳng tay, có thuốc để làm mờ khi các loại kem, thuốc làm mờ tàn nhang chỉ có tác dụng với da mặt?

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text">Câu hỏi của bạn ngắn gọn, nhưng để trả lời thật ngọn ngành không dễ chút nào, nhất là còn nhiều điều để tranh luận. Tôi chỉ nói ngắn gọn. <br><br>1- Thực dưỡng (macrobiotics), có nhiều xu hướng về thực dưỡng. Tuy nhiên, nếu loại bỏ yếu tố tinh thần, chỉ thuần là thực phẩm, thì tôi hiểu thực dưỡng là một dạng ăn chay gần như tuyệt đối, chỉ dùng thực phẩm có nguồn gốc thực vật (rau củ quả). Nếu có dùng thịt cá trứng sữa, thì dùng rất ít. Ngũ cốc thuộc loại nguyên hạt (whole food), chẳng hạn, gạo còn nguyên cám. <br><br>Về khoa học, thì các loại thực phẩm này được xem là lành mạnh, nhưng lại có thể đưa đến vấn đề thiếu dinh dưỡng nếu ăn không đúng cách (xem link bài “ Đầu năm nói chuyện ăn chay -  )<br><br>Nếu ăn uống cân bằng, hiểu là đủ chất (đạm, béo, tinh bột, vitamin, khoáng….), và đa dạng (nay ăn thứ này, mốt thứ khác) thì vẫn tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy, khẩu phần thực dưỡng có liên hệ tới phòng ngừa ung thư. Tôi xin nhấn mạnh, có liên hệ, chứ không phải ăn uống thực dưỡng là phòng ngừa được ung thư. Còn thực dưỡng chữa được ung thư là chuyện rất xa vời, không có bằng chứng khoa học. <br><br>2- Chế độ ăn kiêng DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Mục đích của chế độ ăn DASH ban đầu là giúp kiểm soát huyết áp, nhưng sau thấy có lợi quá, nên  tới tới luôn. Chế độ ăn DASH này được xem là thông thoáng, và hầu như không bị điều tiếng gì.<br><br>DASH: Uống nước vừa phải, ăn ít muối, ít đường, ít mỡ, ăn nhiều rau quả củ, ngũ cốc nguyên cám, thịt cá vùa phải. Hạn chế uống soda nước ngọt, không rượu chè, hút thuốc… Đó là kiểu ăn uống mà khoa học thường lai rai khuyến cáo, nếu muốn phòng ngừa, hạn chế tiểu đường tim mạch,… <br><br>Tôi thiên về DASH, nhưng làm ơn bỏ chữ “ăn kiêng” đi, nghe tù túng quá, gọi là chế độ ăn DASH là được rồi. (thỉnh thoảng phá rào một chút cũng chẳng sao 😊 )<br><br>3- Chế độ ăn KETO (Ketogenic Diet), chế độ ăn này hạn chế tối thiểu ăn chất bột (carb), nhưng ăn nhiều chất béo. Ban đầu y học dùng chế độ ăn KETO để điều trị chứng động kinh ở trẻ (epilepsy), nhưng sau này, quý bà lại áp dụng KETO để giảm béo. <br><br>Chế độ KETO hạn chế tối thiểu ăn chất bột (carb), nhưng lại được phép ăn nhiều chất béo.  Mấy bà ăn kiêng giảm béo chẳng lạ gì thứ cấm kỵ nhất là bột đường (carbs), chứ không phải chất béo. Hai nguyên liệu chính mà cơ thể dùng để đốt sinh năng lượng là Carbs và chất béo. Nếu carbs không được đốt hết, thì gan chuyển carbs thành mỡ dự trữ ở mô mỡ. . Ít carbs thì cơ thể phải triệt để xài chất béo. Ít carbs thì ít bị chuyển hóa thành mỡ . Ăn kiêng kiểu KETO, chắc chắn sẽ giảm béo đấy. <br><br>Nhưng còn sức khỏe thì sao? Nhìn vào thành phần input tiêu chuẩn: 5% carb, 20% protein và 75% chất béo là thấy…lạnh lùng rồi. Rối loạn chuyển hóa là điều chắc chắn. Thiếu carbs là cái não có vấn đề. Carbs vào cơ thể bị chặt thành glucose. Acid béo và glucose đều là chất đốt, đem đến bộ phận nào đốt cũng được, nhưng não đặc biệt chỉ xài glucose để đốt. Thiếu glucose (thiếu carbs) là não hoạt động có vấn đề. Rồi còn biết bao tác dụng phụ do việc ăn uống không cân bằng kiểu ít carb nhiều béo thế này, chứ không riêng gì não. <br><br>Ăn kiêng giảm béo mà chỉ nghĩ đến đầu vào (ăn), mà không chịu nghĩ đến đầu ra (tập luyện, vận động) để tiêu năng lượng. Mà ăn đâu chỉ là calo (sinh năng lượng), mà còn cung cấp theo đó những dưỡng chất khác kèm theo thực phẩm chứa carbs.  KETO là kiểu ăn kiêng bị giới khoa học phê phán nhiều nhất. <br><br>Tóm lại,  nếu ăn uống lành mạnh, thì cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn, nhưng thực phẩm chỉ là một trong nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe (lối sống, di truyền, môi trường,…). Quy hết trách nhiệm về sức khỏe cho thực phẩm là không đúng. <br></div><!––><div class="parse-link content-embed link"><a class="e-link-previewer" href="https://vuthethanh.com/2019/01/03/dau-nam-noi-chuyen-an-chay/?fbclid=IwAR00MuwBNiMG-gJiPYoxxvzNzzjBf0XSN5yBZ7iEGG_rFM60OQ2tnVFTo20" target="_blank" rel="nofollow"><div class="e-embed-image"><img class="image" src="/media/image/default/default-avatar.png" /></div><div class="e-embed-info"><p class="e-embed-title">https://vuthethanh.com/2019/01/03/dau-nam-noi-chuyen-an-chay/?fbclid=IwAR00MuwBNiMG-gJiPYoxxvzNzzjBf0XSN5yBZ7iEGG_rFM60OQ2tnVFTo20</p><p class="e-embed-host">vuthethanh.com</p></div></a></div></div><!––><div class="parse-text content-editable text"></div><!––>

<div class="text">Câu hỏi của bạn ngắn gọn, nhưng để trả lời thật ngọn ngành không dễ chút nào, nhất là còn nhiều điều để tranh luận. Tôi chỉ nói ngắn gọn. <br>1- Thực dưỡng (macrobiotics), có...</div>

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>Em chào thầy, </p><p>Em có câu hỏi liên quan đến chế độ dinh dưỡng ạ. Hiện nay, các bạn chuyền tay nhau những chế độ dinh dưỡng được cho là tốt cho sức khỏe và một số chế độ dinh dưỡng còn có công dụng đặc biệt:</p><p>-Thực dưỡng</p><p>-Chế độ ăn kiêng DASH</p><p>-Chế độ ăn KETO</p><p>Thầy đánh giá như thế nào về các chế độ ăn trên? Theo thầy, chế độ dinh dưỡng lành mạnh là như thế nào?</p></div><!––>

Chuyên gia théc méc

<div class="text"><p>Em chào thầy, </p><p>Em có câu hỏi liên quan đến chế độ dinh dưỡng ạ. Hiện nay, các bạn chuyền tay nhau những chế độ dinh dưỡng được cho là tốt cho sức khỏe và một số chế độ dinh...</p></div>

Đánh giá về các chế độ dinh dưỡng phổ biến hiện nay?

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>Trước đây em đã từng thử và thay đổi phương pháp ăn của bản thân như không ăn sáng và chỉ tập GYM đến trưa chỉ ăn 1 lượng vừa đủ có việc cung cấp protein cho bản thân. Lúc đầu chưa quen nên có những lúc cực kỳ thèm ăn nhưng trong 1 thời gian ngắn tình trạng đó mất đi chỉ trong vòng 7 ngày. Em cũng kiểm tra tổng quát về tình hình sức khoẻ của bản thân chủ yếu là dạ dạy nhưng tất cả đều bình thường trong vòng gần 1 năm rưỡi. Nói chung trong thời gian đó cân nặng luôn duy trì trong khoảng 63-65kg, chiều cao là 1,7m nhưng theo tiêu chuẩn về cân nặng và chiều cao thì có sự chệnh lệch về độ chuẩn nên em không biết có gì đó ảnh hưởng đến sức khoẻ bản thân hay không?</p><p>&nbsp;Tuy nhiên trong thời gian đó sức khoẻ rất bình thường thậm chí khả năng cử tạ đều đặt đến mức trên 100kg. Vậy thầy có thể giúp em giải thích và thay đổi phương pháp nào tốt hơn không ạ. Em xin cám ơn</p></div><!––>

<div class="text"><p>Trước đây em đã từng thử và thay đổi phương pháp ăn của bản thân như không ăn sáng và chỉ tập GYM đến trưa chỉ ăn 1 lượng vừa đủ có việc cung cấp protein cho bản thân. Lúc...</p></div>

Phương pháp tự quản lý ăn uống có thể thực hiện được không?

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text">Kim loại hấp thu sóng vi ba, kim loại sẽ nóng trước (điều này thực phẩm chậm nóng). Tệ hơn, có thể làm kim loại phát sinh tia lửa điện, gặp dầu mỡ có thể gây cháy. Do đó không được đặt bất cứ vật liệu kim loại nào trong lò vi sóng, nồi tô chén chảo inox, màng nhôm bao thực phẩm… thậm chí chén sứ, ly thủy tinh nếu trang trí màu mè, có nhiều hoa văn cũng không nên cho vào lò, vì lớp men trang trí có thành phần kim loại trong đấy. <br><br>Đồ đựng bằng sành sứ thủy tinh, giấy đều có thể dùng với lò vi sóng. Riêng đối với nhựa (hộp nhựa, bao túi nhựa, màng phủ nhựa, …) thì không nên dùng với lò vi sóng, vì nhựa có thể thôi độc chất vào thực phẩm. Có thể dùng hộp nhựa được chế tạo để dùng với lò vi sóng (có ghi trên hộp), nhưng cũng nên hạn chế dùng đồ nhựa.<br> <br>An toàn với lò vi sóng chủ yếu là do các sử dụng, chứ còn hâm nóng thức ăn bằng lo vi sóng thì không có gì độc hại cả. Bạn có thể xem thêm ở đây : <br><br>Sóng vi ba làm phân tử dầu nước trong thực phẩm dao động và nóng lên (nhiệt được tạo ngay từ trong lòng thực phẩm), nên nước có thể bắn ra khi vội vàng mở nắp đậy tô chén. Luộc trứng cũng thế, trứng có thể bị nổ, …<br></div><!––><div class="parse-link content-embed link"><a class="e-link-previewer" href="http://soha.vn/nhieu-nguoi-cach-mat-lo-vi-song-vi-so-ung-thu-day-moi-la-su-that-2017090720340497.htm" target="_blank" rel="nofollow"><div class="e-embed-image"><img class="image" src="http://sohanews.sohacdn.com/zoom/600_315/2017/photo-1-1504837463280-39-0-460-800-crop-1504837498294.png" /></div><div class="e-embed-info"><p class="e-embed-title">Nhiều người "cạch mặt" lò vi sóng vì sợ ung thư: Đây mới là sự thật!</p><p class="e-embed-host">soha.vn</p></div></a></div></div><!––><div class="parse-text content-editable text"></div><!––>

<div class="text">Kim loại hấp thu sóng vi ba, kim loại sẽ nóng trước (điều này thực phẩm chậm nóng). Tệ hơn, có thể làm kim loại phát sinh tia lửa điện, gặp dầu mỡ có thể gây cháy. Do đó không...</div>

<!- New HTML Content 2 -><div class="parse-text content-editable text"><p>Con xin phép hỏi chú thêm một câu nữa với ạ,</p><p>Bình thường con hay mang cơm buổi trưa đi ăn, dùng nhiều loại hộp khác nhau từ hộp nhựa, thủy tinh trắng, thủy tinh có in họa tiết, bát sứ, hộp nhôm,... thường có nắp nhựa hoặc không có nắp. Không biết trong các chất liệu đó thì loại nào có thể để quay trong lò vi sóng và loại nào không vậy ạ?</p><p>Ngoài ra thì khi hâm nóng đồ ăn trong lò vi sóng thì có cần đặc biệt chú ý điều gì để đảm bảo không gây hại cho sức khỏe không ạ? Mong được chú giải đáp!</p><p>Con cảm ơn và chúc chú sức khỏe dồi dào ạ!</p></div><!––>

Project Managing & Business Analyst

<div class="text"><p>Con xin phép hỏi chú thêm một câu nữa với ạ,</p><p>Bình thường con hay mang cơm buổi trưa đi ăn, dùng nhiều loại hộp khác nhau từ hộp nhựa, thủy tinh trắng, thủy tinh có in họa tiết,...</p></div>

Các loại chất liệu đồ đựng thức ăn nào có thể để quay trong lò vi sóng? Khi hâm đồ ăn trong lò vi sóng nên chú ý điều gì?

<p><b>Chân dung chuyên gia Vũ Thế Thành:</b></p><p>Anh sinh ra, lớn lên, làm việc tại Sài Gòn, hiện sống tại Đà Lạt.</p><p>Với chuyên môn về Hóa học, Quản trị chất lượng, anh đã xuất bản nhiều sách và bài viết trên các tạp chí khoa học về An toàn thực phẩm.</p><p>Các sách đã xuất bản:</p><ul><li>Những thằng già nhớ mẹ (2013, 2016, 2017)</li><li>Ăn để sướng hay ăn để sợ? Tập I (2016)</li><li>Ăn để sướng hay ăn để sợ? Tập II (2019)</li><li>Để ăn không phải băn khoăn (2017, 2018)</li><li>Sài Gòn, một góc ký ức và bây giờ (2017)</li></ul>

Chuyên môn: Hóa học, Quản trị chất lượng

Sức khỏe là thứ cốt lõi duy trì cuộc sống của mỗi người. Chủ đề "Sức khỏe" trên Noron là nơi giải đáp, trau dồi kiến thức cùng các bạn và chuyên gia với các nội dung như: - Giải pháp âu lo, trầm cảm - Chăm sóc cơ thể - Bài thuốc dân gian - Các bài tập, phương pháp nâng cao sức khỏe - Chế độ ăn uống lành mạnh: ăn chay, ăn khoa học, ăn thực dưỡng….  Chủ đề này sẽ giúp bạn thay đổi cái nhìn về sức khỏe để chăm sóc tốt hơn cho bản thân và gia đình.

Sức khoẻ

Trao đổi, chia sẻ những kiến thức về văn hóa ẩm thực thế giới, Việt Nam và cách làm những món ăn ngon mỗi ngày.

Hỏi Đáp Chuyên Gia: Vũ Thế Thành

Câu hỏi chuyên gia