Đáp ứng nhu cầu thực phẩm gia tăng mà không cần mở rộng diện tích canh tác nông nghiệp?

Nhiều người cho rằng việc đáp ứng nhu cầu thực phẩm gia tăng của người dân đồng nghĩa với việc phải mở rộng diện tích đất canh tác nông nghiệp. Nhưng thực ra diện tích đất nông nghiệp đang sử dụng hiện nay có tiềm năng để nuôi số lượng dân số gia tăng nếu biết khai thác đúng cách.

Có hai phương án để giải quyết nhu cầu thực phẩm gia tăng mà không cần mở rộng diện tích đất canh tác như sau:

1.     Tăng cường trồng trọt: tức là trồng nhiều hơn một vụ hàng năm. Việc trồng nhiều vụ có thể sản lượng tăng 39% àm không cần mở rộng diện tích đất dành cho nông nghiệp.

2.     Kết hợp biện pháp quản lý lợi nhuận tối đa tập trung vào sản xuất thương mại cây trồng cho các thị trường quốc gia và quốc tế được thông qua trên quy mô toàn cầu. Nếu thực hành nông nghiệp tối ưu phù hợp cho từng loại cây trồng thương mại lớn được thực hiện trên quy mô toàn cầu, việc tăng sản lượng thêm 80% là khả thi.

Như vậy, năng suất cây trồng toàn cầu có thể tăng tới gần 150% so với hiện nay nếu có thể kết hợp cả hai phương án trên.