Forestforthetrees.com.vn: Các món ăn địa phương đặc sắc mà du khách nhất định phải thử khi đến miền Trung Việt Nam

Các món ăn địa phương nhất định phải thử

Bánh xèo

Lớp vỏ bánh được đổ mỏng và chiên giòn như bánh crepe, sau đó cuộn cùng các loại rau sống, thảo mộc trong lớp bánh tráng mỏng và chấm với nước xốt đặc trưng. Tại Việt Nam, mỗi vùng miền có cách chế biến khác nhau, nhưng bánh xèo miền Trung thường có kích thước nhỏ gọn bằng bàn tay và được chiên cực kỳ giòn rụm, rất ngon miệng.

Mì Quảng

Đây là món mì trứ danh có nguồn gốc từ Đà Nẵng với sợi mì bản to. Trên mặt mì được bày biện đủ loại thái lát như thịt lợn, tôm, trứng cút, ăn kèm với rau sống, đậu phộng rang và bánh tráng nướng. Món này không dùng nhiều nước dùng mà chỉ xâm xấp như một dạng mì trộn. Trong cái nóng của Đà Nẵng, Mì Quảng đôi khi còn được yêu thích hơn cả Phở.

3 đặc sản Hội An

Gồm có: Cao Lầu, Bánh bao bánh vạc (White Rose)và Hoành thánh chiên. Thay vì gọi riêng lẻ từng món, các nhà hàng thường có sẵn "Combo 3 đặc sản" trong thực đơn. Đặt theo set như vậy vừa giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị phố Hội, vừa tiết kiệm chi phí hơn!

Phở

Món ăn biểu tượng của Việt Nam và cực kỳ nổi tiếng tại Nhật Bản! Sợi phở dẹt được làm từ bột gạo, là món ăn dân dã nhưng rất hợp khẩu vị người Nhật. Nước dùng chủ yếu có hai loại chính:

• Phở Bò:Nước dùng được ninh từ xương bò, mang hương vị đậm đà.

• Phở Gà:Nước dùng từ xương gà thanh ngọt, ăn kèm với thịt gà xé phay