Tại sao pizza hình tròn mà không phải là hình vuông, hình tam giác này nọ?
ẩm thực
Theo trang Realsimple, lý do đầu tiên pizza có hình tròn là bởi hình tròn dễ nấu chín hơn các hình thù góc cạnh khác. Với hình tròn, đều bếp sẽ dễ dàng dàn đều bột ra các phía hơn, bánh có độ dày đều, không có chỗ quá thừa hay quá thưa bột, nướng xong không bị méo mó.
Lý do thứ hai bánh pizza có hình tròn là liên quan đến lực ly tâm. Nếu từng xem các video làm bánh pizza hay chứng kiến ngoài đời thực, bạn sẽ thấy đầu bếp ném cục bột lên không trung và sử dụng nắm đấm xoay tròn để dàn đều bột thành một khối dẹt và tròn. Đó chính là lực ly tâm, tận dụng để làm đế bánh hình tròn. Cách làm này sẽ giúp cho năng suất của nhà hàng pizza nhanh hơn, so với làm đế bánh hình vuông, chữ nhật hay các hình khác.
Nguồn Google...
Nội dung liên quan
Hùng Phạm
Theo trang Realsimple, lý do đầu tiên pizza có hình tròn là bởi hình tròn dễ nấu chín hơn các hình thù góc cạnh khác. Với hình tròn, đều bếp sẽ dễ dàng dàn đều bột ra các phía hơn, bánh có độ dày đều, không có chỗ quá thừa hay quá thưa bột, nướng xong không bị méo mó.
Lý do thứ hai bánh pizza có hình tròn là liên quan đến lực ly tâm. Nếu từng xem các video làm bánh pizza hay chứng kiến ngoài đời thực, bạn sẽ thấy đầu bếp ném cục bột lên không trung và sử dụng nắm đấm xoay tròn để dàn đều bột thành một khối dẹt và tròn. Đó chính là lực ly tâm, tận dụng để làm đế bánh hình tròn. Cách làm này sẽ giúp cho năng suất của nhà hàng pizza nhanh hơn, so với làm đế bánh hình vuông, chữ nhật hay các hình khác.
Nguồn Google...
Nguyễn Quang Vinh
Còn có lý do là hình tròn dễ cắt thành 8 miếng đều nhau (hình lục giác đều cũng đc nhưng phức tạp). Chứ hình chữ nhật thì miếng to miếng nhỏ, đám tham ăn ngồi với nhau thì dễ xảy ra uýnh lộn lắm 😂😂