1. Kiến thức chung

Tại sao trứng gà công nghiệp lại có màu sẫm hơn?

Mình không hiểu tại sao khi mua trứng gà ở siêu thị thì thường nó có màu nâu sẫm hơn so với mỗi lần dì mình mua trứng trong rẫy (kiểu như là gà nhà ấy).

Không biết là do phụ thuộc vào loại gà hay do cách nuôi của công nghiệp nhỉ?

Từ khóa: trứng gà công nghiệp, Kiến thức chung

Hi bé Nhi, theo những gì a biết thì màu của các quả trứng trong siêu thị (trứng gà công nghiệp) phụ thuộc nhiều vào màu lông của các chú gà. Ví dụ: gà có lông sẫm màu thường sẽ đẻ ra trứng sẫm màu, gà có lông trắng thường đẻ ra trứng màu trắng.

Gà thả vườn/gà nhà thì thường đẻ ra trứng màu trắng, cho dù lông của chúng có màu gì, và các quả trứng này thường nhỏ hơn trứng gà công nghiệp, nhưng lại giàu dinh dưỡng hơn (do chế độ ăn của gà công nghiệp nhìn chung là ko tốt).

A chỉ biết đến đó thui. Các thông tin sâu xa hơn đành chờ các chuyên gia vào chia sẻ. :)))

Trả lời

Hi bé Nhi, theo những gì a biết thì màu của các quả trứng trong siêu thị (trứng gà công nghiệp) phụ thuộc nhiều vào màu lông của các chú gà. Ví dụ: gà có lông sẫm màu thường sẽ đẻ ra trứng sẫm màu, gà có lông trắng thường đẻ ra trứng màu trắng.

Gà thả vườn/gà nhà thì thường đẻ ra trứng màu trắng, cho dù lông của chúng có màu gì, và các quả trứng này thường nhỏ hơn trứng gà công nghiệp, nhưng lại giàu dinh dưỡng hơn (do chế độ ăn của gà công nghiệp nhìn chung là ko tốt).

A chỉ biết đến đó thui. Các thông tin sâu xa hơn đành chờ các chuyên gia vào chia sẻ. :)))