1. Lịch sử

12 bá chủ của ẩm thực Việt Nam?

Chuyên gia ẩm thực hàng đầu Gordon Ramsay và cha đẻ marketing Philip Kotler sau khi nếm thử đồ ăn của nước ta đã nói Việt Nam nên là bếp ăn của thế giới. Lịch sử Việt Nam có một nền ẩm thực đồ sộ, nhưng đây là 12 món ăn đạt "Giá trị ẩm thực châu Á".

Thông tin được Tổ chức kỷ lục Việt Nam công bố với báo chí vào sáng ngày 7 tháng 9 năm 2012. Đây là kết quả sau nhiều tháng làm việc của tổ chức này, nhằm lọc ra những gì tiêu biểu nhất trong danh sách hàng trăm món ngon đặc sản Việt Nam, so sánh với món ăn của 57 quốc gia và vùng lãnh thổ châu Á.

Có mặt tại buổi công bố, nhà sử học Nguyễn Khắc Thuần đánh giá sự kiện này một lần nữa khẳng định Việt Nam là một trong những quốc gia có văn hóa ẩm thực độc đáo và đa dạng. Ông nói:

"Sự độc đáo, đa dạng ấy có được từ những món ăn truyền thống kết hợp với những bí quyết chế biến, đến các sản vật và chế phẩm đi kèm…”.

1. Phở Hà Nội - Đơn vị sở hữu: Thành phố Hà Nội.

2. Bún chả Hà Nội - Đơn vị sở hữu: Thành phố Hà Nội.

3. Bún thang Hà Nội - Đơn vị sở hữu: Thành phố Hà Nội.

4. Bánh đa cua Hải Phòng - Đơn vị sở hữu: Thành Phố Hải Phòng.

5. Cơm cháy Ninh Bình - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Ninh Bình.

6. Miến lươn Nghệ An - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Nghệ An.

7. Phở khô Gia Lai - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Gia Lai.

8. Bánh khọt Vũng Tàu - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu

9. Gỏi cuốn Sài Gòn - Đơn vị sở hữu: Thành phố Sài Gòn.

10. Cơm tấm Sài Gòn - Đơn vị sở hữu: Thành phố Sài Gòn.

11. Bún bò Huế - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Thừa Thiên Huế.

12. Mì Quảng - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Quảng Nam. 

*** Một trong những lý do mình không thích đi nước ngoài sống là vì mình yêu ẩm thực Việt Nam :)))) !!!

Nếu được chọn món thứ 13 cho Việt Nam, bạn sẽ chọn gì?

Từ khóa: lịch sử, việt nam, ẩm thực, Lịch sử

Thiếu bánh mì kẹp là 1 thiếu sót lớn. Sở hữu: Sài Gòn

Trả lời

Thiếu bánh mì kẹp là 1 thiếu sót lớn. Sở hữu: Sài Gòn

Canh chua cá miền Tây :v , nếu nói về canh chua thì miền Tây là đúng khẩu vị đúng kiểu chua chua ngọt ngọt cay cay thơm rau mùi.

Bánh căn, bánh ướt, bánh mỳ, bánh cuốn/bánh ướt, bún đậu mắm tôm, bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc, bánh ít trần =( quá nhiều món huhu

Bún cá rô. Bún cá Hà Nội :((

  • Bánh xèo : miền Tây/ miền Trung mỗi miền một kiểu mà món nào cũng xuất sắc
  • Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
  • Nem nướng Nha Trang
  • Bánh mì xíu mại
  • Bánh cuốn : mỗi miền 1 kiểu nhưng chỗ nào cũng ngon (Cao Bằng/ Sơn La ăn với nước dùng; bánh cuốn Thanh Trì ; bánh cuốn Thanh Hoa, Phủ Lý ...)
  • Các loại bánh của Huế: bánh bèo, bánh bột lọc, bánh nậm...

Hủ tiếu, bánh cuốn, nem nướng, bánh bèo - bột lọc, các món chè cung đình,...

KKhông nói nhiều, lưu lại và sắp xếp đi thử cho bằng hết =.=
Đói vãi :v

Gỏi xoài khô cá sặc an giang nhé. Và không còn thành phố Sài Gòn nữa, nó là thành phố Hồ Chí Minh! 

Miến lươn Nghệ An chính gốc Nghệ An không ai ăn lươn chiên giòn như vậy cả mà là lươn tươi. Mình nghĩ nên đổi lại ảnh của món miến lươn thì hợp lý hơn.

Bún riêu cua ốc xứng đáng có 1 vị trí