Tại sao người Hàn lại ăn món gà hầm sâm vào mùa hè?

Gà hầm sâm là món ăn được miêu tả là "dĩ nóng trị nóng", thịt gà ngăn được cái nóng vào bên trong cơ thể và các chất còn lại như nhân sâm tỏi, táo ta bổ sung năng lượng. Trong những ngày mùa hè nóng bức nhất, ăn món này vào sẽ làm chúng ta đổ nhiều mồ hôi, đương nhiên sẽ làm cơ thể cực kỳ sảng khoái.